Sugestii pentru un mic-dejun delicios

Orice fel de cereale - sunt bune toate

Paine prajita

Sunca

Cafea, dar, pentru copii, o ciocolata calda.













ATENTIE!!!
Acest articol a fost publicat de Ioana&Nicoleta

Bomboane Raffaello cu cacao

Ingrediente:

• 150 ml de lapte
• 150 g nuca
• 250 g biscuiti
• jumatate de pachet de margarina
• un pachet cu fulgi de nuca de cocos
• 3 linguri cacao
• 6 linguri zahar
• esenta de rom

Mod de preparare:
 Se pune pe aragaz margarina cu cele 6  linguri de zahar. Se lasa sa se topeasca.Dupa aceea se pune in acelas loc laptele nefiert si se lasa toate la fiert aprox. 10 minute. Sa dau biscuitii si nucile la masina de tocat. Apoi se pun intr-un bol mare cu celelalte ingrediente.Se lasa la rece 30 min. apoi  se modeleaza rodund si se da prin nuca de cocos.
ATENTIE!!!
Aceasta reteta a fost compusa de Nicoleta.

Gogosi cu dovlecel

Ingrediente:

• 2 oua
• o cana de faina
• esenta de vanilie
• 1 dovlecel
• faina

Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu dovlecelul dat la razatoare si cu esenta de vanilie. Dupa aceea se pune faina,  cu lingura se fac rotunde si se pun la prajit. Se prajesc ca si clatitele.


                ATENTIE!!!
              Reteta compusa de Nico.

Idei, nevoi

 Aici  ne puteti da idei despre ce sa postam, de ce retete mai e nevoie si  reclamatii decente. Reguli

•  Fara SPAM

• Nu va abateti de la subiect

Distractie placuta in continuare!!!

Tiramisu cu zmeura si crema de iaurt

• 

Ingrediente

un pachet piscoturi
200g iaurt
100g branza de vaci
zmeura
esenta de portocale
sirop de zahar
 

Mod de preparare

Aceasta reteta de tiramisu este foarte usor de preparat si va fi cu siguranta pe placul copiilor. Nu contine oua crude in crema, aceasta fiind formata doar din iaurtul pe care il mixam impreuna cu branza pana cand devine un amestec fin. Daca doriti se poate indulci cu sirop de artar, eu n-am facut-o.
Pregatim un sirop de zahar ars: topim zaharul, stingem cu o canita de apa, adaugam putina esenta de portocale, cat sa ii dea o aroma fresh si lasam sa se raceasca.
Eu am pregatit acest tiramisu in pahare individuale, dar se poate sa il pregatiti si clasic intr-o forma mai mare.
Am rupt piscoturile in bucati, le-am inmuiat in siropul de zahar si le-am asezat epe fundul paharului. Am pus zmeura proaspata spalata si zvantata, si doua linguri de crema de iaurt. Apoi am mai pus cateva piscoturi, iar crema, iar la final am decorat tot cu zmeura proaspata.


Mod de servire

Tiramisu cu zmeura si crema de iaurt este o reteta culinara usoara, potrivita pentru vara, un desert ce poate fi pregatit in doi timpi si 3 miscari, si poate fi adaptat cu alte fructe de sezon, dupa preferinte.

Briose Majestic cu branza

• 

Ingrediente

85g creson
300g faina
1plic praf de copt
un varf de piper cayenne
1lg zahar
150g branza cheddar
2 oua
174ml lapte
100g margarina topita
 

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180 grade celsius si aseaza hartia pentru briose in formele speciale.
Rupe coditele mai tari de la creson (daca are) si marunteste-l fin.
Amesteca faina cu praful de copt, piperul cayenne si zaharul intr-un bol mai mare. Adauga branza maruntita.
Bate ouale impreuna cu laptele si adauga la mixul de faine, impreuna cu margarina topita si cresonul. Amesteca bine pana cand e omogenizat, dar nu foarte mult, altfel briosele vor fi tari.
Imparte aluatul in formele pentru briose si coace pentru 20-25 de minute.



Mod de servire

Briosele majestic cu branza se servesc caldute. Ca si alternativa la branza cheddar, briosele se mai pot face si cu branza tare de capara.

Telemea Braziliana Raw Vegana

• 

Ingrediente

* 2 cani nuci braziliene inmuiate timp de 2 h sau chiar uscate * 3 cani de apa sau cat cere compozitia * 2-3 pastile probiotice
 

Mod de preparare

Pasul 1: Se blenduiesc vijelios in blender ingredientele de mai sus, pana devin ca un nectar gros.

Pasul 2: Totul se rastoarna intr-o punga speciala de strecurat si se lasa la scurs sau incepeti sa strangeti bine punga si scoateti cat de mult lichid posibil. Puneti punga cu branza intr-o sita emailata si adaugati o greutate peste ea. Se va lasa la fermentat timp de 8-10 h.

Laptele ramas se va amesteca cu cafea din cereale/cacao, indulcitor natural, vanilie si la frigider cu el. Se bea fara rasuflare dupa ce s-a racit fiindca este teribil.

Pasul 3: Dupa ce s-au scurs cele 8-10 h, incercati sa mai scoateti cat de mult lichid puteti din branza, pana are consistenta unei branze proaspete. Se transfera intr-un bol, se amesteca cu sare (dupa gust) si 2 linguri drojdie inactiva. Se aseaza branzica intr-un bol rotund tapetat cu hartie cerata, se preseaza bine in asa fel incat sa fie acoperite toate laturile si se acopera cu un capac. Se lasa la frigider timp de 2 h pentru a se intari. Odata intarita, se poate taia in felii precum telemeaua. Se pastreaza foarte bine in frigider timp de 2-3 zile intr-un bol de sticla.

* Eu am folosit Ultimate Flora Critical Care care este un mix de probiotice. Probioticele vegane se gasesc mai rar, insa se pot comanda online din alte tari. V-am dat un link mai sus, insa puteti cauta pe Google si alte magazine care ofera acest produs. Sau mai puteti folosi orice fel de probiotice obisnuite gen Lactobacilus Acidofilus, Bifidobacterium bifindum, Lactobacilus Rhamnosus, etc.


Mod de servire

Telemea Braziliana Raw Vegana se serveste ca aperitiv.