Briose Majestic cu branza

• 

Ingrediente

85g creson
300g faina
1plic praf de copt
un varf de piper cayenne
1lg zahar
150g branza cheddar
2 oua
174ml lapte
100g margarina topita
 

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180 grade celsius si aseaza hartia pentru briose in formele speciale.
Rupe coditele mai tari de la creson (daca are) si marunteste-l fin.
Amesteca faina cu praful de copt, piperul cayenne si zaharul intr-un bol mai mare. Adauga branza maruntita.
Bate ouale impreuna cu laptele si adauga la mixul de faine, impreuna cu margarina topita si cresonul. Amesteca bine pana cand e omogenizat, dar nu foarte mult, altfel briosele vor fi tari.
Imparte aluatul in formele pentru briose si coace pentru 20-25 de minute.



Mod de servire

Briosele majestic cu branza se servesc caldute. Ca si alternativa la branza cheddar, briosele se mai pot face si cu branza tare de capara.